UJVÁRI

Szent György-hegy Olaszrizling 2019

Évjárat

2019

Szín

Fehér

Típus

Bor

Szőlőfajta

Olaszrizling

Szárazság

Száraz

Ország

Magyarország

Borvidék

Badacsony

Alkoholtartalom

13 % Vol.

Kiszerelés

0,75 L

Fogyasztási hőmérséklet

10 C

Maradék cukor

1,6 g/L

Ingyenes szállítással, már 2 palack rendelése esetén is!

Alacsony nyomással és hosszan préseltük vertikális préssel. A must 24 órás ülepítés után került színelésre, majd irányított hőmérséklettel erjedt hordóban. Az erjedés végeztével színeltük és finomseprőn érleltük. Illatban virágok, különböző citrusok, vanília. Ízében széles struktúra, sós savak, hosszú korty.

  • Vaniliás
  • Citrusos
  • Ásványos

3 690 Ft

Egységár: 4 920 Ft/L

Rendelhető
  • Vaniliás
  • Citrusos
  • Ásványos

Ingyenes szállítással, már 2 palack rendelése esetén is!

Alacsony nyomással és hosszan préseltük vertikális préssel. A must 24 órás ülepítés után került színelésre, majd irányított hőmérséklettel erjedt hordóban. Az erjedés végeztével színeltük és finomseprőn érleltük. Illatban virágok, különböző citrusok, vanília. Ízében széles struktúra, sós savak, hosszú korty.

Az évjáratról

A koranyári hidegek, egyszámjegyű Celsius-fokok után az évszazádos távlatban is legforróbb július, forró nyár és kellemes ősz igyekezett kárpótolni a szőlőtermelőket. Ez összességében ígéretes évjáratot eredményezett, ahol az extrém kánikula ellenére a savakat is jellemzően sikerült jól megőrizni.

Olaszrizling

Nem kimondottan aromatikus fajta, közepes testtel és savtartalommal. Akik szagoltak már rezedát, azok szerint rezeda illatú, és gyakori a kesernyés, mandulára emlékeztető utóíz. A nevén kívül semmi köze a rajnai rizlinghez, nem rokonok, és nem is hasonlítanak. Jelenleg graševina néven Horvátország fő fajtája kb. 8500 hektárral. Ausztriában is elterjedt, magyarországi termőterülete pedig 3800 ha.